
Con el calor que hace estos días, y sin aire acondicionado en casa no hay quien encienda el horno, así que he decidido darle unas vacaciones y elaborar una fría tarta de queso sin gluten con jengibre. Además, es la excusa perfecta para inaugurar una nueva sección en la web de recetas dulces sin gluten. Hoy, en lugar de esperar que la coagulación de las proteínas de la clara … [Leer más...]