
¡Esta Navidad no me pilla el Toro! Llevaba mucho tiempo queriendo subir una receta de panettone sin gluten al blog pero, por un motivo u otro, no había conseguido desarrollar una que me convenciera del todo...hasta ahora. Y es que este es un bollo o pan enriquecido que intimida un poco al principio. Cuando comencé a investigar su elaboración y descubrí la complejidad de las … [Leer más...]